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Thursday, May 26, 2011

塑化劑DEHP污染 恐滅種與亡國?

《社論》全面查緝黑心食品 

2011/5/26  國內發現首宗塑化劑汙染飲品事件,目前至少有四十多家下游業者的產品受到影響,包括運動飲料、果汁茶飲、果醬、益生菌粉都被波及。許多年輕人尤其是學生都只喝外賣飲料,一天好幾瓶,家長憂心孩童致癌之外,還可能不孕,黑心食品的危害太大,政府應該積極主動,全面查緝。這次查出遭到塑化劑汙染的如台灣海洋深層水、長庚生技、名牌食品、康富生技、阿莎力等大量生產飲品的公司,幾乎所有消費者常用的飲品都被一網打盡,甚至連菲律賓、中國大陸、美國都有這些黑心飲品,影響幾乎是全面的。目前查出調製含有塑化劑添加物起雲劑的是位於新北市的昱伸公司,該公司負責人已被收押,但他說所有業者都是用這個配方做的,他從十八歲就開始調製起雲劑,已經做了四十年。昱伸公司的上游,提供塑化劑給昱伸的金童企業表示,他們依法買賣塑化劑,不會管下游買家怎麼使用。至於昱伸的下游單位,也就是生產飲料、果醬的公司卻說,他們根本不知情。廠商使用摻有塑化劑的原料做成產品,不能以一句「不知情」就可以推卸責任。除了製造起雲劑的公司之外,生產飲品的企業應該負最大責任。衛生單位已要求這些黑心飲品下架,但是已經喝下肚的,未來如果健康出了問題,責任如何歸屬?對目前四十多家業者應該怎樣處理並改善?更多沒有品牌的黑心飲品,如坊間的紅茶店、珍珠奶茶店,衛生單位如何查緝與管理?衛生署都應該有積極有效的對策。到底塑化劑對人體的危害有多大,衛生署應該說清楚,學者認為它的毒性比三聚氰胺還要強,長期下來會造成免疫力和生殖力下降;且塑化劑有環境荷爾蒙成分,有類似女性荷爾蒙的作用,小朋友如果每天喝一兩瓶這類果汁,「一定要去做健康檢查!」更令人憂心。這次起雲劑添加塑化劑案件的爆發,是衛生署食品藥物局的楊姓技正揪出來的,由於她熱心執著,堅持要查出個所以然,因此才發現真相;另外還有兩位從小在市場長大的檢察官,他們憑著食品的顏色、味道、手感就知道食物新不新鮮、有沒有摻添加物。如果沒有這些專業加上他們熱心的個性,是無法查出這起案件的。近年來,黑心食品實在是太多了,最常見的除了添加防腐劑,施打抗生素或生長激素等不一而足。前不久有五個縣市的國小營養午餐,其肉品被查出含有禁用的抗生素和瘦肉精。台中市上周連傳三起食物中毒事件,新北市甚至發現學童營養午餐裡還有蛆,廠商黑心簡直是失去人性。面對廠商「只要有錢賺,不管你死活」的心態,農業與衛生部門和檢調單位如果不積極主動,消費者隨時暴露在危險的情境中,毫無保障。政府在食品安全方面應該加把勁,從上游到下游全面進行查緝,讓民眾吃得安心,免於恐懼。

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