石斛战略: 云南省石斛产业技术创新战略联盟 !

发展，企业的石斛革命 2012年05月24日云南信息报　　目前市场上在售的地铁皮枫斗胶囊颗粒每提售价约1200元，约合4.17元/克。“天价石斛”正吸引着越来越多的企业趋之若鹜，而在云南这块主战场上，他们也正不断编织着各自的“石斛家园”。“云南不能沦为原料基地，所以必须走产业工业化道路。”不过，随着种植市场逐渐扩大，业内人士认为，价格肯定会下来，每公斤300-400元将是正常情况。  目前在云南较大的铁皮石斛种植公司康恩贝(600572,股吧)的石斛种植基地。据记者了解，市场上由浙江天皇药业有限公司生产的地铁皮枫斗胶囊颗粒每提售价1200元，约合4.17元/克。这样的深加工经济价值不容小觑，也因此，石斛标准化种植、产业链延伸等问题一直受到云南相关企业持续关注。“至今，云南省还没有相关的省级规范政策，州市上也各有各的标准。”中国中药协会石斛专业委员会主任杨明志表示，全国石斛行业标准将于年底发布，主要在于规划石斛鲜条的标准，并提出拒绝石斛的杂交品种。此外，石斛发展为保健品也需要进行审批，否则将无法进入市场进行销售。“审批至少需要两年，花费也在几十万，目前拿到审批手续的寥寥无几，这也成为了云南进行深加工最大的瓶颈，也制约着云南只能作为原料的种植基地。” 康恩贝的云南石斛算盘在距离普洱市十几分钟车程的木乃河工业园区，一座占地面积100亩的加工产业基地正在拔地而起。虽然只是在清早，这个北回归线附近的小城早已弥漫着近似昆明中午的燥热。康恩贝集团旗下的云南高山生物农业有限公司副总经理陈国江一早便驱车来到工地，仔细地视察着工程进度。未来的这里，将成为一个铁皮石斛的生物谷。据介绍，康恩贝作为目前云南较大的铁皮石斛种植公司，目前在云南拥有4块种植基地共2000多亩的种植基地。自从2006年进入普洱后，除了在普洱扩张种植基地之外，还在木乃河园区购买土地100亩，用于发展铁皮石斛组培与加工产业化项目，该项目总投资为15075万元人民币，主要建设植物组培中心与GMP饮片加工车间，其中年产2000万丛种苗的组培中心计划2012年5月分期投入运行。年产140吨饮片的加工车间打算将于2013年通过GMP认证后投运。自2002年以来，康恩贝已投入资金约1.7亿元人民币，已建成年产约800万丛种苗的组培中心与1000多亩符合GAP标准并通过有机认证的“康恩贝高山铁皮”石斛种植基地。2010年，云南普洱与康恩贝集团签订了战略合作框架协议，康恩贝拟在3年时间内，在普洱投资超过10个亿，将该公司打造成全国最大的铁皮石斛产业化基地和最有特色的珍稀濒危植物生物培育、人工种植及产业化基地。“未来，公司计划前期投入3亿元重点发展铁皮石斛的农业产业化项目后，再斥资超过2亿元进一步开发其他云南特有中药材的农业产业化项目。并在建成自由的种植基地后，逐步推广“公司+基地+农户”生产模式。通过5年的投入，力争到“十二五”末公司销售额能达到10亿元的目标。” 陈国江表示。“我们目前上市的"高山铁皮枫斗"、"铁皮石斛花茶"、"铁皮枫斗浸膏"、“铁皮枫斗晶"四个保健食品，年产值大概在1亿多元。”据陈国江介绍，目前还有两款重要饮片在进行申请，预计5、6月份就能上市。而其实，在康恩贝集团的根据地浙江，有一家企业在石斛产业的圈子里更受关注。创建于1986年的天皇药业有限公司，是国内最早从事铁皮石斛栽培、研发、生产与销售的高新技术企业，也是国内唯一通过国家GAP和GMP双认证的铁皮石斛类制药企业。
“光明系”的云南石斛梦想据光明食品集团云南石斛生物科技开发有限公司总裁张世定介绍，公司目前已经在这个产业投入了70多万元，云南省政府也已经划拨500万元的专款支持产业发展。 　　“我们有15000平方米的组培室，可以说是全国最大的了，目前已经有900多家种植户在用我们研发的铁皮石斛苗。从2009年开始的年组培苗量是5千万丛，过去3年来，西双版纳政府已经很重视这个产业，组培苗市场也从过去的"卖苗难"变成了现在的"订苗难"，今年我们公司的预定合同已经签到年底了，明年还要增加1千万丛的组培苗。另外我们还有1000亩（已种500亩，基础设施也已建好，预计今年年底全部完成种植）的核心种植区作为科技示范带动，种植户的种植面积达2000亩，2007年以来我们就在走"公司+基地+农户的工业化路"，德宏、红河、文山都有我们的技术跟踪服务，每月都有巡回指导。”张世定表示，公司已具备2000吨铁皮石斛鲜条的加工能力，而云南目前的总产量不超过500吨。“这也是公司作为龙头企业的后盾保证，公司对种植户都登记建卡，保证后期收购。我们敢在合同里面承诺，在市场最不景气的时候以200元/公斤的收购价给种植户保底，但市场好的时候，种植户完全可以自由选择高于我们出价的企业售卖。”当记者提到今年4月铁皮石斛的鲜条收购价到了每公斤700元以上时，光明食品集团云南石斛生物科技有限公司副总裁徐涛认为，“随着种植市场逐渐扩大，价格肯定会下来，我认为（每公斤）300-400元是正常。”而对于铁皮石斛产业下一步的深加工发展，他表示，“公司的目标是5年内达到50亿元的产值。”他还大致给记者介绍了公司的三个主要方向，“一是做高端保健品，公司已研制开发出了枫斗、颗粒、超细粉、含片和胶囊；二是生产以铁皮石斛为原料的酒，我们已经研发两年了，正在申报"新资源"，现在先走农户专业产品路；第三是我们正在研发的饮料线路。”据介绍，由光明食品集团上海东海总公司与云南红土生源药用生物科技开发有限公司共同投资成立的光明食品集团云南石斛生物科技开发有限公司，成立于2010年1月，注册资金5000万元，主营铁皮石斛种苗组培、推广种植、产品研发加工及销售。光明食品集团云南石斛生物科技有限公司将在5年内实现的目标是实现农业产值10亿元以上，工业增加值20亿元以上。
云南石斛技术联盟的战略2011年8月，光明食品集团云南石斛生物科技开发有限公司响应云南省科技厅推动产业技术创新战略联盟组建与发展的决定，作为第一发起单位，向省科技厅递交了组建“云南省石斛产业技术创新战略联盟”的方案，得到了省科技厅的支持，并作为联盟首届理事长单位向全省石斛企业、相关科研院所、高校发出了倡议书。2011年9月17日，云南省石斛产业技术创新战略联盟正式成立，并于2011年12月2日召开了联盟扩大会议，中科院昆明植物研究所周俊院士当选为联盟专家委员会主任委员。联盟的成立将使全省石斛产业向着规范化、规模化、集群化、现代化、科技化的方向发展，同时也将迅速扩大云南石斛的影响力和市场竞争力。“云南不能沦为原料基地，所以必须要走产业工业化道路。”既是龙头企业总裁，同时又作为云南省石斛产业技术创新战略联盟理事长的张世定告诉记者，云南省石斛产业技术创新战略联盟在两年内要做好以下四件事情：一是做好铁皮石斛的品质认定，帮助相关部门制定地方标准并使之上升为“国标”；第二件事是完成云南铁皮石斛的地理标志产品认证；第三件事是完成铁皮石斛药食同源的新资源产品申报；第四件事就是在省政府的支持下，完成云南铁皮石斛产业的发展规化。