慕洋科技: SPF石斑育苗場 !!!

建構世界最大石斑育苗廠 慕洋科技化育苗 生技獎鍍銀2012/10/29     慕洋／提供 【台南訊】慕洋生技聚集動物、生技、醫藥人才並結合成功 大學水產生技醫藥研發團隊，建構全世界最大的石斑魚苗無 病毒SPF育苗廠，預期將傳統石斑養殖蛻變為科技化的水產 養殖工業。日前以高抗病石斑魚苗技術榮獲臺北生技獎技術 移轉-銀獎的殊榮。慕洋生技副董事長楊惠郎表示，水產養殖要更上一層樓，就 必須效法挪威養殖鮭魚技術，再培育適合台灣氣候的魚種， 藉由工業化來生產，讓養殖事業不再靠天吃飯；該公司以隔離式的生物安全設施加上國立成功大學的養殖技術授權，於去年在台南市安南區構建亞洲首座完全無病毒（NNV-SPF）也是全世界最大的石斑育苗場，使育苗的生產不但具有再現 性，同時具穩定的單位生產量，在生產可預期下，將使水產 養殖的生產可事先配合市場需求規劃。過去時有所聞濫用抗生素及漁貨之藥物殘留，常使消費者對於水產食品安全有所疑慮，慕洋經由成大／中研院的技術與 專利授權，魚苗的生長過程所需的營養皆為無病毒，再使用 無副作用疫苗增強魚苗之抗病力。使用慕洋生技之高抗病力 資優斑在罹病率降低之情況下，可大量減少藥物使用，達到 無毒、無藥物殘留之養殖生產，使終端消費者的食用安全性 得到最佳保障。慕洋生技的經營模式所帶來的影響，勢必成為台灣水產養殖 產業的新方式，掌握水產養殖的醫藥及生產科技，並成為產 業的領導地位，帶領產業躍上國際舞台，協助臺灣維護水產 養殖王國的封號。（吳國棟）