洪懿佩: WHO & 日本研究 蘆薈安全劑量 !!!

據WHO研究 蘆薈素含量安全 2014年12月09日 04:10 陳瑄喻／台北報導 針對消費者質疑綠膳纖中含有的蘆薈素除導致腹瀉外，也可能造成對健康的影響。對此，英國伯明罕大學生化博士洪懿佩表示，從國際上幾個大型研究，也包含世界衛生組織WHO的研究來看，綠膳纖的蘆薈素含量相對是安全的，除了腹瀉、體重減輕的效果外，研究中並沒有發現其他的嚴重不良反應。洪懿佩指出，根據世界衛生組織WHO在1999年進行的研究，以每日200mg/kg的蘆薈劑量來餵食懷孕的大鼠，並沒有造成大鼠胎兒畸形或中毒的現象，而這樣的劑量為綠膳纖蘆薈劑量的375倍。同一份WHO研究中也建議，成人若是為了軟便目的而食用蘆薈，最低的建議劑量為每天10-30mg，而綠膳纖每顆含有8mg蘆薈，如果每日服用2次，每次服用2粒，則是32mg，與WHO的建議最低劑量差不多。洪懿佩解釋，在2008年日本香川大學進行的研究中發現，若使用蘆薈素濃度0.16%、0.8%及4%的蘆薈萃取物混於飼料中，餵食大鼠一年的時間，藉此觀察大鼠的狀況，大鼠除體重下降及腹瀉外，除了本身蘆薈素可能會造成的色素沉澱外，沒有重大的不良反應。洪懿佩說明，從日本研究可以知道，蘆薈素濃度0.16%的蘆薈萃取物，可以視為安全劑量的參考標準，而這個0.16%的蘆薈素濃度，為綠膳纖膠囊蘆薈素的1.4到1.7倍，代表綠膳纖膠囊的蘆薈素含量低於國際研究使用的含量，因此在使用上消費者不用過度擔心安全的問題，也不用因此而恐慌。

蘆薈素恐傷身，狂賣4億，綠膳纖下架 發表於 2014-12-9 09:08:36 連結：蘆薈素恐傷身 狂賣4億 綠膳纖下架  藝人陶晶瑩代言的綠膳纖膠囊，狂賣逾四億，突遭衛福部預防性下架！《蘋果》因讀者投訴吃了綠膳纖狂拉肚子，追蹤該案四個月，送驗發現蘆薈素含量竟是國際公認行業標準一千七百七十倍。蘆薈素被已故俠醫林杰樑點名具肝腎毒性，衛福部認有安全疑慮，但業者堅稱無害，表示是原料缺貨且消費者有疑慮，自主下架。陶晶瑩昨則對代言產品下架表示尊重，籲衛福部該對產品是否安全說明清楚。綠膳纖是首支獲得「不易形成體脂肪功能」健康認證的健康食品，每盒三十顆膠囊，訂價七百九十九元，五月上市熱銷到缺貨，狂銷六十萬盒；陶晶瑩代言外，藝人李芳雯、劉至翰、李妍瑾等人都在談話節目強力推薦。綠膳纖標榜的保健功效成分為兒茶素，但也含乳糖、蘆薈萃取物等成分，蘆薈素來源自非主要成分蘆薈萃取物。蘆薈素主要存在蘆薈葉的皮，被認為能幫助排便。毒物科醫師顏宗海指出，服用蘆薈素過量會致腹瀉，導致脫水、腎衰竭風險，蘆薈若去皮使用，蘆薈素含量應低於五十ｐｐｍ（百萬分之一），甚至低於一ｐｐｍ；國際公認行業標準為國際蘆薈科學協會（IASC）訂出，口服產品蘆薈素含量應低於十ｐｐｍ，並指出製造商可在原料製程中去除蘆薈素。國內法令規定蘆薈做食品原料時，須完全去皮，產品應加標「孕婦忌食」警語，但做香料類添加物，僅能在飲料類且限量零點一ｐｐｍ。