台灣洗腎 健保330億元 (每年60萬元, 5~7萬人)

蛋白質僅4％ 造福腎臟病患 2015年04月15日 04:10 屏東訊 台灣洗腎人口（比率）世界第一，洗腎人數高達5萬8,000多人，每年新增8,000多名病患。根據健保局統計，健保全年4,400億元的醫療費用，有330多億元花在洗腎上，平均每位腎友一年花費約60萬元，是一般人的30倍。醫界人士表示，當腎功能下降，腎臟無法有效排出含氮廢物時，必須限制飲食中的蛋白質，減少腎臟、肝臟的負擔。低蛋白質飲食是限制飲食中蛋白質的含量，避免食用低生理價值蛋白質食物的種類如五穀類（例如：米飯、麵條、吐司），並提高飲食中高生理價值蛋白質的比例，例如：肉、魚、豆、蛋、奶類，其吸收利用率較高且產生的含氮廢物較少，可以降低洗腎機率。日本木德神糧株式會社所生產的低蛋白質米─「真粒米」，蛋白質僅為原來一般白米的1/25，約4％，腎臟病患者可以藉此提高飲食中高生理價值蛋白質的比率，為健康加分，減少健保支出，台灣木德的投資設廠，對民眾、對社會、對國家都將貢獻卓著。