戴奧辛蛋引恐慌 政院：嚴格監測、穩蛋價 更新：2017年04月27日【記者郭曜榮、施芝吟／台北報導】近日引起民眾高度關注的戴奧辛汙染雞蛋事件，確認來自彰化縣鴻彰蛋雞場，但尚無法確認汙染源。行政院長林全27日表示，可能受影響的雞蛋都做預防性下架，並對汙染源展開全面清查，但政府的說明做得還不夠，要繼續努力。林全談到，本次雞蛋疑似遭受戴奧辛汙染，是衛福部在執行食安五環食品衛生安全監測時所發現的，也在第一時間立即由衛生、農政、環保啟動跨部會預警，發布訊息讓民眾了解，相關可能受影響的雞蛋都已先作預防性下架，並對可能的汙染源展開全面清查。這次事件考驗食安五環能否妥善因應過去所面對的問題，對於各機關在這段時間的努力，在此表示肯定。他說，此案溯源追查已有初步結果，後續的汙染源調查及檢驗結果，包括潛在的健康風險，請權責機關及時向社會大眾說明，以避免不必要恐慌；同時亦應持續嚴格監測，並加強管制戴奧辛排放源。此外，行政院也請農委會密切掌握雞蛋產銷及價格走勢，適時採取必要措施，以穩定雞蛋的產銷及價格。林全強調，食安管理涉及跨部會合作，這類事件發生後，每個部會或是相關業務主管一定要在第一時間站出來，清楚說明事情，同時按應有的食安五環機制迅速落實執行，最後才能贏回政府食安管理在人民心中的信心。這次的作業雖已按相關程序進行，但因過去人民對政府還是有信心上的疑慮，因此在說明和反應上有些地方還是會受到質疑，官員不應以此為挫折，要繼續進一步努力。這次事件中，在時間和配合上不夠熟練的部分，希望務必從這次的經驗中學習，破除本位主義、密切合作，從危機中記取教訓，才能有效提升食安管理及應變的能量。
波及無辜蛋場 陳時中：感到抱歉 成功大學21日驗出雞蛋戴奧辛含量超標，食藥署、農委會、環保署追查來源蛋場，26日晚間公布鴻彰的蛋有問題，雞隻、雞蛋撲殺銷毀，財源、駿億蛋雞場則是解除預防性下架，雞蛋也解封。立委黃秀芳質疑，蛋農1天損失1千多萬元，是否應該直接查清來源，而非先預防性下架，造成損失。衛福部長陳時中27日在立法院說，他的原則是安全第一、主動公開，不得不預防性下架，對受到損失到蛋農感到抱歉，「我心裡很痛，但食安第一」，將來也要檢討，看期程能不能再縮短、減少損失。此外，世界衛生大會（WHA）將於5月8日截止報名，台灣是否參加？陳時中表示，還是沒有收到邀請函，依照計畫還是會去。至於情況是否樂觀？他說，「非常不容樂觀，但我們也沒有悲觀權利。」
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