屏科大借鏡丹麥 養豬環境邁向4.0【記者江禹嬋／台北報導】國立屏東科技大學3日和丹麥達爾姆農業學院簽約，合推「豬隻養殖4.0」，盼改善工作環境，吸引年輕人投入，未來將引進丹麥相關設備，降低我國養豬成本，並透過兩校師生交流，為相關產業培育人才。屏東科技大學，3日在教育部與丹麥最大、已有132年建校歷史的丹麥達爾姆農業學院(Dalum Academy of Agricultural Business)在教育部次長姚立德的見證下簽訂合作備忘錄，將有助於提升我國養豬產業的效能。台灣高溫多溼，屬於亞熱帶氣候，讓畜牧生產率不及歐美先進國家，而且傳統養殖方式太過辛苦，也出現人力短缺等問題，工作環境不佳等因素，在畜牧生產上有許多限制，效率遠低於歐美國家，丹麥的養殖成本甚至只有台灣的一半。屏東科技大學校長戴昌賢提到，我們的飼料、飼料添加劑，營養、廢水處理，都跟我們的養豬息息相關的事情，希望透過合作讓養豬成為一個可以獲利，而且對人們的健康有幫助，又不會傷害環保的企業。教育部次長姚立德表示，達爾姆農業學院是合作首選，該校已有百年歷史，農業發展技術是全世界首屈一指。這次合作是提升台灣技職教育的第一步，透過與國外專業院校交流，讓台灣學生更具國際視野與競爭力。達爾姆農業學院副校長Eric Wanscher表示，台灣與丹麥在農業的歷史發展、土地面積有許多相同之處，但氣候卻是完全不同，這次的合作對他們來說也是一項學習，希望一同研發出最適合亞熱帶氣候的豬隻養殖技術。台灣的地理位置很適合作為養豬知識產業的基地，並將產能擴展到東南亞國家，未來藉由兩校合作，也能帶動丹麥在亞熱帶地區的養豬科技發展。達爾姆農業學院是丹麥最大、歷史最悠久的農業學院；屏科大也擁有全台最大、最完善的畜產教學設備。未來合作包括引進智慧化養殖技術，培育適合台灣的豬隻品種，研發熱帶環境的疫苗，增加產銷附加價值等。
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