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Monday, May 27, 2013

牛樟芝市場 中毒?! 業者找錯對象!!!


牛樟芝若含毒 衛署:會管 20130524【綜合報導】經濟部前年委託生技中心針對牛樟芝子實體進行動物試驗,意外發現可能有毒,卻沒找出成因,也未提醒消費者注意,至前天《蘋果》揭露試驗報告,立委黃偉哲也批經濟部隱藏報告引發關注,業者紛紛自清以菌絲體研製產品安全無虞,生技中心聲稱才一次試驗不足以獲得結論,將配合主管機關進行必要試驗。衛生署昨強調:「若造成人體不良影響,會採取必要管制措施。」 最早為牛樟芝命名的學者張東柱說,當初經濟部找學者討論後,考量民間流傳療效,都是服用野生牛樟芝所致,才選用野生牛樟椴木子實體進行研究,並由他協助確認採集菌種為牛樟芝無誤,而生技業者都以人工培育的菌絲體做研究,但「菌絲體營養成分不如子實體完整,一公斤菌絲體售價僅約兩千至八千元,子實體則要五十萬元以上。」 長庚毒物科主任林杰樑則說:「無論研究樣本是子實體或菌絲體,都是同一種植物,只是階段不同,子實體有毒,菌絲體也很可能有毒,是否安全,差異性不大。」他並強調:「執行試驗的昌達生技報告很嚴謹,雖不排除是因黴菌感染,但也不能排除牛樟芝本身有毒,在沒進行更多研究前,無法妄下定論。」 衛生署食藥局技正王慧英說,上月二十九日才收到報告,雖不清楚昌達研究過程,但任何動物實驗,在高劑量成分下,一定會有狀況,該局已將報告送食品安全諮議委員會討論,若會造成人體不良影響,會採取必要的管制措施。 食藥局強調,衛生署僅認證三項牛樟芝健康食品,包括國鼎牛樟芝菌絲體、葡萄王樟芝王菌絲體膠囊、利得牛樟芝固態培養菌絲體膠囊,都經動物實驗毒性測試及保健功效評估,已確保安全無虞,其餘市售含牛樟芝成分的產品都屬「一般食品」,不須送衛生署查驗,也不必進行動物實驗。

「驗證在經濟部」自稱擁有多種牛樟芝產品的業者偉翔生技,昨指控《蘋果》報導造成該公司商譽受損,要求經濟部澄清,並要求《蘋果》撤除網路新聞,否則不排除提告。 《蘋果》總編輯馬維敏說,經濟部確有委託昌達生技進行牛樟芝研究,該報導是依此研究報告撰寫,至於牛樟芝是否有毒,驗證責任在經濟部,業者對《蘋果》提告是「找錯對象」,不考慮撤下新聞。

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