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Wednesday, December 14, 2016

中藥炮製學問深: 鹽製入腎/ 酸入肝/ 蜜潤肺

輕視中藥學理,現行藥師修16學分可兼賣中藥 2016121120:05 魏嶄茹/清大工程系統科學博士候選人 2016127日,中藥從業青年又再一度在衛福部前抗議,向政府爭取推行具有"完整性"的中藥技術士一職。現今的體系中,合法藥師最令人詬病的一個項目是,只需要修行16學分即可以兼賣中藥,這樣是否合理,我們就從中西學理、現金中西藥的交互作用,政府計劃的公告、跟各大學修取的學分來探討,現行藥師修16學分可兼賣中藥是否可理。

中醫跟西醫,中藥跟西藥的差異現在中西兼併,許多人認為現代應該與時俱進,那麼為何會有西醫師、中醫師跟中西醫師三者同時存在呢?大家都有看過病,知道中醫跟西醫的原理和看病的切入的觀點不同,兩者本身也是完全不一樣的理論和思維去解病,中醫望聞問切,西醫靠醫療儀器診斷,使用的藥物也不同。中藥的藥物也是根據中醫原理而演進,有四氣五味之分,其成份比西藥複雜,中醫方劑有陣型,藥有君、臣、佐、使,也有相須、相殺的奧妙搭配。中藥是古人大量的經驗累積,已經「人體實驗」了幾千年,由整體觀去調節平衡身體的陰陽和系統上的調節。病人可能患有憂鬱症,卻要先調脾胃,而不是治西醫的腦。西藥則是在近幾世紀才開始發展,通常是大量製造的單一萃取物,由已知的生理上的作用機轉,經由嚴格的申請,和動物實驗測試後,才發行上市。西藥的使用比較像是單點的突破,例如頭痛吃止痛藥。 試問中西醫原理如此不同,所以現行台灣有中醫師、西醫師、跟中西醫兼具的中西醫師。依循中醫理論的中藥也一樣,是一門專精的學問,為何要兼併在現行教育體系下「西皮的」 藥師系統下。 在圖經集註衍義本草序例卷二裡提到: [眾醫不識藥,惟聽市人;市人又不辯究,皆委採送之家。傳習造作,真偽好惡、病皆莫測。筆者非批評中醫師不識藥,只是想要提醒民眾,炮製工法,藥材鑑定,是一種專業,也是廣博精深的學問,非可輕視之,所以應該有專業的中藥技術士的考試來,真正保障民眾的用藥安全。

現行藥師僅修16學分即可兼賣中藥參考各大學的藥學系的修課中,中藥的課程很少,若是要考慮到中藥的知識,根本就比例上失衡,所以才會往往有人批評,藥學系僅需要修習16學分就可以合法販賣中藥,讓相關的中藥從業人員覺得政府輕視中藥用藥的知識。根據中國醫藥大學藥學院藥學系的105學年度入學新生實施[3],藥學系五年制,最低畢業學分為176學分,含 必修156學分,選修20學分 (需為藥學系開設之學分)而政府要求的16個中藥相關學分,佔藥學系的176畢業的總學分,僅約1/10然而,不管是西藥,還是中藥這兩者的知識都是非常廣博精深,筆者認為不應該僅修16學分即可兼賣中藥,有點看輕了中藥知識的廣博與中藥的重要性。不僅僅只有中藥房的從業人員,近年來還有學校設立了中藥資材學系,學習的幾乎都是中藥的相關知識,炮製,藥理,方劑,中藥概論,比例上比純藥學系多很多,政府應該也要給予這些中藥專業人才合理的考試制度和出路,如推行有丸、散、膏、丹權力的中藥技術士的資格考試,而不是只讓應修16個中藥學分的藥學系學生可以囊括西藥,中藥的權力。中藥藥物作用的原理,跟西藥差異很大,中藥炮製後可以引藥入經,鹽製入腎,酸入肝,蜜則潤肺跟西藥的思考和原理不同,西藥和中藥的學問都很廣,所以販售中藥的權力不應該由只有修習16學分的藥師就可以完全掌握。 筆者甚至認為未來政府最後應該推行中藥師,和西藥師分開,有興趣當中西藥師或是西中藥師的人,應該都要修足足夠的相關知識,經過政府的考試後,才有資格說的上自己是中西藥學都兼具的專業人才,目前接續斷層已經出現,以經過政府考試的中藥技術士可以是暫時的辦法。

學了中藥16學分後能懂「複雜的」中藥和西藥的交互作用就可以保障維護民眾用中藥加西藥的藥安全藥安全大家知道隔行如隔山的道理。目前中藥的有效成分,在這幾十年才漸漸地利用的檢驗技術,可以知道單方藥物的一些成分,且還有藥材裡還有許多成分,尚無足夠的科學人力可以被探討,目前在國際期刊上能夠被探討藥物作用的中藥,通常以單方為藥為主,一味藥且還不是完全能確定是哪個主要治病的主要成分,而且中藥大部分是複方,更難用西方的化學觀的思想,去確認複方的複雜藥物與成分單純的西藥的「中西藥的藥物交互」作用。 一個中藥的複方打了HPLC後的有幾個到幾十個成分,藥師們如何知道「正確的」複方中藥與西藥之間的交互作用這可能需要未來長期科學家的努力,建立好每個藥物的database,和其成分對於動物的實驗的統計觀察,不僅如此還需要繼續進到分子生物的作用。然後在未來的利用生物資訊做複雜系統的幫忙分析才比較有機會,現在的西方科學研究中藥都還屬早期階段。因此我想藥師也許可以知道,在現行學術期刊報導下的單味中藥成分跟西藥相互作用。但是中藥的複方跟西藥的單方真正的藥物交互作用,又中藥以複方為主,我覺得以現今僅有的科學知識和文獻很難能夠達到「真正」的正確理解。 參考「衛生署中醫藥委員會 建構中藥用藥安全環境五年計畫[4]」裡的引述其中提到:相對於西藥間交互作用(Drug-Drug Interaction)而言,中草藥與西藥的交互作用(Drug-Herb Interaction  Herbal Drug Interaction),目前的文獻數量較少,證據等級也較低。本網站收集相關之研究報告,幫助使用者查到資料,也提供網頁超連結,方便查到原始論文出處。在本網站上若搜尋不到,不代表該項中西藥組合完全無交互作用,可能尚未被發表,或已發表而未加入本網站資料庫。」中藥,青草藥,跟西藥藥丸的主要差異,就是在中藥,青草藥成份複雜,並不能以現在的西藥的觀點去看,更何況是僅16學分,僅16學分以西藥為主,就能跨足中藥販售,宣稱知道其複雜的藥物交互作用,筆者覺得似乎不太合理。今人常說中西兼併,若此則需要有中西兼併的知識,而非失衡的西藥藥學為主的大學畢業後的(16學分)知識。在平衡的重視中醫醫藥知識的教育體系出現之前,我覺得用政府的考試來評斷中藥人才的實力,因而進而支持現在的中藥技術士的考試。且西藥師投入中藥市場的比例很低,目前已經失衡了,這些都是過去法律政策制定下的導致的錯誤暫態結果,已經產生問題,所以才需要藉由更合理的修法去維護平衡,所以目前需要藉由國家考試產出含丸、散、膏、丹權的中藥技術士的制度,彌補中藥的斷層。 [1]凋零│中藥房消失中 (康健) [2]藥事法103衛生福利部  食品藥物管理目) [3]中國醫藥大學 藥學院藥學系105學年度入學新生實施 [4] 衛生署中醫藥委員會 建構中藥用藥安全環境五年計畫

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