葡萄王技術研發創新成果傲人 IIIC國際發明展勇奪三金 2018/11/11第9屆IIIC國際創新發明競賽，2018年11月8日於台北國賓大飯店二樓國際廳舉行頒獎典禮。本次活動共有來自海內外13個國家，總參賽件數為368件。葡萄王生技以專業研究成果，展出三項活性素材，包含乳酸菌、猴頭菇與樟芝，一舉取得三項金牌，長期致力於尖端科技與創新研發的葡萄王生技截至2018年11月，已累計16面國際大獎。
用於體重控制的新穎性益生菌-GKM3 GKM3來源為有機栽培的蔬果，葡萄王研發團隊從其醃製的發酵液中，篩選出耐酸、耐膽鹽及具腸道吸附性優異之菌株，此培養篩選方式，不僅能大幅提升乳酸菌對腸胃道的胃酸膽鹽耐受性至90%以上，有效保護腸道健康。更經多項動物實驗證實，具有降低體脂、降低血脂、降低脂肪肝、加強排油脂、調控尿酸及血糖濃度、改善腸潰瘍及氣管發炎等功效。將可應用於改善現代上班族常有的「三高」問題，目前也已商品化提供給消費大眾。葡萄王生技近期對此菌株研發方向更拓展到預防酒精引起慢性發炎之消化道系統腸胃潰瘍、腎臟代謝異常之尿酸調降、改善骨質疏鬆、延緩衰老與肌少症、舒緩情緒等等多重尖端功效應用之多功能菌種。並經過多項產學研究計畫與臨床試驗，以多重機能、複合式功效設計之產品進行生產製造，多元化滿足不同的需求與應用。具預防聽力退化的發酵猴頭菇菌絲體發酵物-猴頭素A葡萄王生技猴頭菇菌絲體發酵技術屢獲亞洲、美洲、歐洲等多項國際發明獎肯定。此次得獎作品以「具預防聽力退化的發酵猴頭菇菌絲體發酵物-猴頭素A」，榮獲金牌獎。在先前試驗中猴頭素已證實能誘導神經膠細胞產生神經生長因子(NGF)，神經生長因子可以促使神經元的新生、存活與分化。葡萄王生技開發猴頭素已證實能降低疼痛、預防神經退化性疾病。此次也進一步擴展至全球老年化議題，動物實驗證實服用猴頭菇菌絲體可預防或改善老年性聽力退化。有別於過去失智的市場，更拓展至預防老年性失聰問題，進而改善銀髮族社交，大幅提升生活品質，目前也已投入臨床試驗，希冀能有更好的成果。
從發酵樟芝菌絲體中大量製備抗癌潛力的化合物 葡萄生技在樟芝研究上已榮獲17項發明專利與多項獎項，且有50餘篇SCI論文發表，並通過美國FDA 的NDI認證。樟芝為台灣特有種，國際研究發現樟芝具有解毒、護肝、抗氧化效果，樟芝中也具抑制癌細胞的功能，本次從發酵樟芝菌絲體中大量製備抗癌潛力的化合物 4-acetylantroquinonol B榮獲大會金牌獎肯定。4-acetylantroquinonol B經研究證實具有抑制癌細胞生長效果，更能有效降低癌細胞的抗藥性，也能幫助病患有效減少抗癌藥物的使用劑量，此發明技術的開發將使葡萄王具備大量純化有效成分的能力，邁向新藥開發的方向，並預期能減緩西藥帶來的副作用，進而使化療藥物能達到更好的效果，具有輔助化療藥物的潛力。審稿編輯：林玉婷
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