跨部會統整食品負面履歷雲端資料庫!!

食品負面履歷，9月試辦2011-06-25 【時報-台北電】為重建對食品產業信心，行政院政委朱敬一昨天表示，政府著手建立「食品負面履歷」，9月起先從飲料與食品添加物二項品目優先建置，第一階段已有義美、金車、統一、味丹等10家食品製造業者表達有意願參與試辦計畫，一旦完成有助業者的商譽保證。朱敬一表示，有關食品履歷資料庫的建置，原本規劃所有食品都要建置雲端資料庫，但要明年底才能完成，為加快速度，決定以一塊一塊雲逐步建構，再進行整片食品雲的整合。6月22日，朱敬一已召開跨部會協調，經濟部技術處將開發食品履歷網路平台，希望8月15日找統一企業作先導型計畫測試，9月起由10大食品製造商建立食品負面履歷制度試辦計畫，目前已表達有意願業者包括統一、義美、金車、味丹、愛之味及飲料公會等十家，目前以飲料及食品添加物二項品目優先建置。朱敬一表示，食品負面履歷技術部分由經濟部負責，牽涉毒性化學物的部份由環保署負責，衛生署掌管食品安全。所謂負面履歷，就是不能讓食品與毒性化學物有任何交集，究竟那些物質列入負面履歷，由環保署負責列出清單，負面履歷制度是供主管機關查核勾稽的資料庫。他表示，所有業者必須將生產飲料原料廠商，來源、貨號，等資料上傳至食品雲資訊平台，一旦出現與毒性物質有交集，會立即出現紅燈訊號，衛生署等主管機關會立即調查取締。一旦勾稽後，出現黃燈訊號，主管機關就會提前採取警告動作。官員說，科發基金將審查技術處開發的食品雲網路平台計畫，不排除支出5000萬元建置經費，業者因平日有存貨及進貨管理系統，因此要建置食品履歷資料庫難度不高，10大食品製造商的意願都很高。