余崇正: 兩岸有機認證平台

樂活城 為兩岸有機業搭橋【經濟日報╱記者蘇珮儀／台北報導】 2012.08.06 02:35 am樂活城總經理余崇正。 記者蘇珮儀／攝影樂活城總經理余崇正是第1位在大陸經營有機食品的台商，創辦的有機連鎖超市樂活城今年要再開10家，達到20家店，並推廣旗下自有品牌至全大陸市場；他還計劃構建兩岸有機業者的認證平台，邀台灣同業一起赴大陸打拚。1999年余崇正到大陸時，曾在賽博數碼負責市場拓展，因而熟悉零售市場；婚後為照顧小孩飲食健康，經常開車到郊區購買有機蔬菜，最後乾脆自己經營有機食品。拓對岸版圖今年要展店10家 樂活城的經營模式近似「無毒的家」，主營有機雜糧、有機飲料、有機蔬菜等，占貨品80%，其他包括綠色商品和無公害商品。而販售的生鮮蔬菜價格是同類蔬菜的數倍，都出自於自有的「之萬農莊」，並都通過歐盟有機農業技術標準認證。2006年，第1家樂活城北京旗艦店在京順路別墅區附近開張，最初客群設定為外籍人士，在名聲漸開後，轉向商住兩用地段，直營店現已開出10家，今年要加速擴張，北京要開到20家。樂活城超市是余崇正的「通路」品牌；至於推廣至全大陸則以旗下自有產品品牌「樂活氏」，以專櫃及各地經銷商的方式為主，目前在北京、天津、成都等地設有40個專櫃，在長沙、鄭州、大連等地有20多家經銷商。市場錢力大後年規模2,350億余崇正表示，接下來將積極舉辦活動，全力推廣「樂活氏」品牌，目標今年拿下人民幣5,000萬元（約新台幣2.35億元）銷售額。大陸官方預估，2014年市場將達人民幣500億元（約新台幣2,348.5億元）。 目前樂活城的供應商已達四、五百家，其中大陸境內和國外經銷商各占5%，樂活城與供應商分別以經銷、代售、聯營的方式保持合作關係。大陸有機市場逐步成熟，余崇正指出，過去頻傳大陸有機食品認證造假事件，消費者對有機食品的信任相當薄弱，前幾年開拓市場困難重重；現在市場逐漸打開，就是靠著努力經營品牌的成效。扮健康顧問口耳相傳打口碑余崇正說：「家樂福提供的是一站式的購物體驗，而樂活城賣的是一種健康的生活方式。」他指出，生機飲食是一種吃的知識，每家店都會熱心為顧客提供健康諮詢，教導大家怎麼買、怎麼吃、怎麼料理，提供消費者「解決方案」。樂活城透過不斷教育顧客、在各地舉辦講座，逐漸建立口碑。余崇正說：「我們是社區的健康顧問，做居民的好鄰居。」樂活城從來沒做廣告，而是日復一日在消費者口耳相傳間建立起口碑，他說：「有機產品價格貴，消費者可能吃不出來，也看不出來，但消費者信任的是品牌，而不是產品。」大陸今年7月1日頒布有機認證新規，而且幾乎是全世界最嚴格的標準，余崇正表示，目前已面臨缺貨窘境。他決定要逆勢操作，搭建兩岸有機業者橋梁，引薦台灣業者一起到大陸市場打拚。余崇正上個月邀請大陸認證主管單位來台舉辦第1次認證說明會，包括無毒的家、聖德科斯、統一集團等業者參加，當場回收30家廠商意向書，讓余崇正信心大增，他表示，還會繼續下去進行，全力構建台商生機業者的認證平台。【2012/08/06 經濟日報】