衛福部: 每日鈣攝取量 1克 !!

防骨質疏鬆 醫師提補鈣方程式 更新： 2016年09月08日 【記者施芝吟／台北報導】一名40多歲的粉領外食族，因工作關係每日走近萬步，沒再找時間運動，偶爾會吃鈣片補鈣，平常飲食未攝取助於鈣吸收的食材，有次下樓梯踩空竟然骨折，也意外發現骨密度不足。骨鬆學會理事長吳至行說，雖是每日步行，但強度低、速度慢、短距離來回走，沒辦法刺激骨質強化肌力與骨密度，另外三餐外食的高油、高鹽容易阻礙鈣質吸收。吳至行表示，雖補鈣觀念認知度高，但現代人外食高油、高鈉的飲食習慣，加上「有吃有保庇」的錯誤心態，可能讓鈣質「流失>利用」大大削弱腸道的鈣吸收效率。 衛福部的每日蓋攝取建議量為每天至少要達到1,000毫克，但是根據衛福部的國民營養調查卻發現，19到64歲的民眾，有九成以上鈣質攝取都沒有達標，平均每日僅攝取600毫克。他指出，人體鈣質吸收利用並非吃多少補多少，高達六成以上的鈣攝取不會進入吸收利用階段。因此，鈣的攝取應搭配鎂、鉀、磷、鋅等礦物質的協同作用，提升吸收利用率。同時須補充優質蛋白質修補組織，全面鞏固骨骼、肌力、關鍵環節三大行動力要素。他說，運動是啟動骨重塑機制、促進關節軟骨組織健康與提升肌力的重要途徑，如果單靠運動缺乏適當的營養補充，恐無助行動力提升。於是骨質疏鬆症學會推出「233行動力強化方程式」，每日飲用「2」杯含有完整骨骼營養群的高鈣牛奶；累積運動「30」分鐘；選擇能夠兼顧柔軟度、平衡感、肌力「3」種運動種類的健走運動，即能兼顧運動與營養攝取。