藻藍蛋白 是 小分子、多肽、蛋白質、聚合多醣?

選藻精蛋白 品質品牌認證是關鍵    2012/04/09  【聯合線上企劃】     「藻精蛋白是甚麼，你也有在吃啊！」「是新研發出來的成分嗎？要怎麼挑選呢？」網路上許多關注保健產品的消費者會發出這些疑問。其實，藻精蛋白是一種螺旋藻（也屬於微藻類）的萃取物，對於體質調整及健康維持具有相當的效果。螺旋藻是屬於微藻的一種，而「藻精蛋白」是一種螺旋藻的萃取物，又稱為藻藍蛋白，成分中包含有藻藍素（C-phycocyanin; CPC) 、異藻藍素(allophycocyanin; APC)、藍藻精（SGF)、含硫多醣體、胺基酸及微量元素等。從1999年後，就陸續有學者發現從螺旋藻中抽出來的CPC具有抗氧化及抗發炎物質以及抗病毒的效果。這麼明星的成分，其實產品也已經上市了幾年，有相當的支持者，所以目前市場上出現多種品牌，再加上因應不同使用者需求，藻精蛋白也發展出不同劑型，像是口含錠、滴劑等，多樣的選擇也使得有興趣購買的消費者面臨購買的困惑。究竟應該如何挑選藻精蛋白的保健產品呢？「品質」、「品牌」、「專業認證」是消費者可以考慮的關鍵因素。  首先，品質是第一要務。好的藻精蛋白必須選擇從有機藍藻中萃取出來的精華物質，能呈現天然藍色。另外在2007年8月，台大醫學檢驗暨生物技術學系主任李君男教授實驗證實，藻精蛋白的細胞實驗可以有效抑制輪狀病毒、呼吸道融合病毒、副流感病毒。並且在病毒感染細胞後再給予藻精蛋白仍然有抑制病毒的效果，顯示藻精蛋白具有治療病毒感染的潛力，此項研究成果已取得中華民國專利（I 359669號）。所以說，透過專業機構的認證，也是消費者可以信賴的依據。