台灣食品鋁含量的標準 借用大陸標準

海帶含鋁量1400ppm 高過陸14倍 　  2012/3/12   喜歡吃海帶的人，可能要小心鋁中毒！消保會抽查，市面上有兩成食品含鋁量超標，其中海帶類超標14倍。  另外還有糕餅、粉絲類含鋁量也列在前三位，醫師警告如果長期累積，會對兒童和有腎臟病的患者，造成神經系統和骨頭損壞，發生神智不清的狀況！目前國內還沒有訂定鋁含量的標準，這次檢驗採用的是大陸標準，也顯示國內的把關工作要再加油!   傳言含碘可以抗輻射的海帶，常常賣到缺貨，不過現在卻被查出，這泡的光澤滑潤又有彈性的海帶，多半是業者泡過明礬這種添加物，來增加賣相，無形中就讓含鋁量超標，吃過多恐怕會鋁中毒 來看看市面上兩成食品都含有鋁，驚人的結果，還在知名賣場和蛋糕店，其中有超市賣的海帶捲含鋁量1441.61毫克，還有知名連鎖超市的海帶絲也有616.34毫克，另外知名的蛋糕店賣的英式鬆餅含鋁量608.02毫克，以及兩家連鎖大賣場賣的馬芬蛋糕和台灣海帶卷也有五百多毫克 提醒尤其是兒童和有腎臟疾病的人都要小心，鋁沉積在體內會造成骨病變和腦神經病變，進而神智不清，雖然目前國內衛生署沒有規範食品含鋁量的標準，不過醫師說鋁這種重金屬，對人體有害無益，最好能盡量避免。