葡萄王 開發 液態發酵 生產 猴頭素A: 治療失智症&預防聽力退化

葡萄王液態發酵技術 紐倫堡獲2金1特別獎 更新: 2017-11-05【大紀元2017年11月05日訊】德國紐倫堡國際發明展今天舉行頒獎典禮，葡萄王生技以液態發酵技術榮獲2金1特別獎，在全球800多項作品角逐下，成果斐然。 紐倫堡發明展今年共有來自全球31個國家、800餘件作品角逐。葡萄王生技獲獎作品有「一種用以防止猴頭菇菌絲體發酵過程中產生猴頭素A快速降解之培養方法」獲頒金獎、「一種具降低癌細胞抗藥性之樟芝菌絲體萃取物及其醫藥或食品組合物」獲頒金獎及大會特別獎。葡萄王生技展現雄厚研發實力備受肯定。葡萄王表示，猴頭菇菌絲體近期屢獲國際獎項肯定，它有別於傳統猴頭菇大分子多醣體在增強免疫、抗癌及改善胃部疾病。葡萄王為全球唯一首創量產具有含猴頭素A的猴頭菇菌絲體，發明專利內容為在液態發酵過程可提高猴頭素A產量及避免猴頭素A降解。葡萄王指出，猴頭素A用途專利已取得2項發明專利，分別為預防聽力退化及治療失智症。以易老化鼠動物實驗證實可以預防老年性聽力退化。在阿茲海默基因轉殖鼠（APP/PS1）證實減少類澱粉堆積，將來可應用於神經退化性疾病如預防失智，改善老年性聽力退化，進而改善銀髮族社交，大幅提升生活品質。兩案目前也規劃臨床研究案來驗證，此技術應用開發出相關產品可讓更多人受惠，因此獲大會金牌獎肯定。葡萄王的主力產品樟芝菌絲體，發明專利從天然藥用真菌-樟芝，經發酵後從中純化出3種化合物，研究證實皆能有效降低癌細胞表面蛋白的表現量，進而使化療藥物達到更好的效果。葡萄王強調，樟芝菌絲體也是台灣唯一獲得護肝與降血壓雙認證的健康食品，現已取得16項國內外專利，並且通過美國FDA認證，可正式外銷美國販售。這次參展獲得金牌獎及大會特別獎的肯定。（轉自中央社）