中研院 開發雙色螢光魚: 水蜜桃公主

生技展規模歷屆最大 雙色螢光魚吸睛 新頭殼 (2013-07-09 19:50)新頭殼newtalk 2013.07.09 陳柔伊 林亭羽/台北報導2013台灣生物科技大展將在7月18-21日於南港展覽館展出，來自海內外共計502家廠商，多達1050個攤位，規模為歷次之最，其中包括日本、香港、新加坡、印度等國皆派代表團參加。此次展出領域包括「創新技術」、「新藥研發」、「科技設備」與「保健產品」等，其中並將展出多項最新生物科技技術與產品，全球首度公布的雙色螢光魚尤其吸睛。而有鑑於近來黑心食品流竄，有廠商研發出萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）快速檢驗試劑，只要將生鮮肉汁滴在試紙上，靜待5-10分便可得知有無瘦肉精殘留，相較國家認證的食品檢驗流程，機動性高，消費者也能在家自行檢測。記者會上還首度公布了全球首例雙基因轉殖技術，中型螢光魚--水蜜桃公主，魚身呈現黃色、粉色、綠色螢光。中研院細胞與個體生物學研究所團隊表示，水蜜桃公主成功跨過了螢光魚單色門檻，以及小型體型的限制，是生技上的一大突破。生物產業發展協會理事長李鍾熙並表示，台灣有公司技術和經營上的優勢，而中國有極大的市場，藉由此次生技月的兩岸會議，能夠提供雙方更多媒合的機會，「希望藉由合作來提高台灣廠商的價值」。他表示，對投資人而言，這次展覽也提供了他們了解所投資的廠商實際運作情形。