台灣平埔黑豬PK日本鹿兒島黑豬

台灣原生種平埔黑豬 首度活體外銷2018-01-29記者邱芷柔 1997年口蹄疫爆發後，屏東從未有活豬出口，曾獲百大青農的養豬業者李榮春，8年來在屏東養豬場內逐代篩選，終於找回了台灣原生種「平埔黑豬」，吸引海外業者興趣，上週首批台灣原生純種活體黑豬運抵香港，不僅是屏東活體豬外銷先鋒，也開啟了台灣原生種黑豬邁向國際的先例。首批送抵香港的100頭平埔黑豬，是平均60公斤重的仔豬，平埔黑豬肉質甘甜、油花分布均勻；李榮春表示，期待屏東的平埔黑豬走出台灣後，能像日本鹿兒島黑豬一樣國際知名。