衛生署認定 冬蟲夏草菌絲體 = Hirsutella sinensis !!

楊志良圖利台糖公司？特偵組：無事證 日期：2012.02.07◎ 記者杜宇喬  冬蟲夏草一般普遍認為可以補精氣、提升免疫力等，是中國的珍貴藥材之一，價格自然也不斐，近來卻被週刊踢爆前衛生署長楊志良涉嫌放任台糖公司以不實的「冬蟲夏草菌絲體」混淆民眾購買，衛生署日前決議，只有「Hirsutella sinensis」菌種的食品才能標示為「冬蟲夏草菌絲體」，但楊志良被指控延緩公告，昨日全案終結，並無具體事證指出楊志良攔阻公告時間。但冬蟲夏草無性世代之菌種名是不是「Hirsutella sinensis」學界尚有爭論。據衛生署99年衛教內容表示，傳統的中藥材冬蟲夏草是指冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內所生成的子芽與幼蟲屍體複合物，但是此類菌蟲複合體目前發現有數十種，利用生物科技鑑定，確定Hirsutella sinensis為冬蟲夏草無性世代菌種名，只要不是Hirsutella sinensis菌絲體製成需加註「本產品非中藥材冬蟲夏草製品」，衛署預計2013年底將正式實行。未來標示不實者，可勒令下架，違者將依食品衛生管理法罰3萬至15萬元不等。冬蟲夏草菌絲體與冬蟲夏草不盡相同，秀傳醫院衛教文章指出，冬蟲夏草有滋陰補腎的功效，香港大學甚至有研究發現其具有抗癌物質Adenosine，對病後體虛、陽痿、久咳不癒都有相當的療效。而冬蟲夏草菌絲體的菌種(Hirsutella sinensis)，衛署目前則認可其具有抗疲勞、護肝、調節免疫的功效。但食品藥物管理局提醒，購買前應冷靜思考是否對健康有幫助，才能真正照顧健康。