陳保基: ..不負責任的報導和研究!!

食藥署：商周檢驗方法不足採中國時報 邱俐穎、湯雅雯、王玉樹／台北報導 2013年11月30日 04:10衛福部食品藥物管理署邀4名專家學者，28日夜審《商業周刊》「牛奶駭人」內容，一致判定檢驗方法不足採信。中華民國酪農協會理事長洪長進表示，這證實《商周》報導搞烏龍，如果到下周三《商周》仍無善意回應，協會一定提告求償「以牙還牙，加倍奉還！」洪長進表示，協會除對《商周》寄出律師函，前天也寄給銘傳大學生物科技系副教授陳良宇、副本給銘傳大學，讓對方有申訴、坐下來溝通機會。食藥署副署長姜郁美昨表示，與會專家認為《商周》資料無法證明乳品含報導所稱的藥品代謝物，這份檢驗只能說是「研究方法的開發」！前晚專家會議共邀請質譜分析化學、乳品加工及動物營養代謝等4位專家，及《商周》代表和銘傳大學生物科技系副教授陳良宇出席說明，會議從晚間6時半進行到晚上11點，歷時近5小時。姜郁美說，《商周》乳品檢驗方法主要來自4篇參考文獻，但陳良宇的檢驗方法和萃取步驟與提出來佐證的參考文獻不同，另待測的藥物和參考文獻也不同。此外，專家一一將檢出藥物代謝物的質譜圖，和資料庫進行比對，發現波峰形狀兩者存在相當差異，且無法說明為何判定為抗生素代謝物。最後專家一致認定，《商周》提出的檢驗資料無法證明乳品含抗憂鬱劑、避孕藥、止痛劑及雌激素等藥品代謝物。記者昨多次致電給陳良宇，但電話皆未接通。「請國人安心喝鮮奶！」農委會主委陳保基為酪農抱不平，他強力譴責《商周》及陳良宇教授不負責任的報導和研究，此舉嚴重傷害台灣酪農產業，必須負起責任；如果酪農要提告，農委會將提供法律協助。相對於酪農戶的氣憤難抑，乳品業者對於是否追究商周責任反應不一， 統一、光泉表示要再討論才能決定是否提告求償，味全則強調不會採取任何法律行動。至於本月22日率先對《商周》提告的台灣比菲多昨則以發言人不在為由，不願進一步表示意見。

4專家「夜審」陳良宇　食藥署：認定商周檢驗不足採信NOWnews-2013年11月29日 下午16:05 記者陳鈞凱／台北報導商周「牛奶駭人」報導真烏龍！衛生福利部食品藥物管理署今（29）天表示，在收到商周快遞補正的乳品檢驗資料之後，昨晚連夜召開第二次專家學者會議，由質譜分析化學、乳品加工等4位專家學者，與負責檢驗的銘傳大學副教授陳良宇直接當面討論，歷經快5小時「夜審」，最後認定商周的檢驗結果根本不足採信。商業周刊「牛奶駭人」報導引發軒然大波，檢驗方法備受質疑，遭指烏龍一場，不但酪農不甘無辜被污名化，要求商周7天內道歉賠償，否則不排除牽乳牛北上包圍之外，受到牽連的味全、統一、光泉3大品牌，也不排除對商周提告求償。食藥署副署長姜郁美表示，為釐清真相，昨晚會議共有2位質譜分析化學、1位乳品加工及1位動物營養代謝領域的專家學者，以及農委會共同參與，除了第一階段由專家針對資料進行審查之外，第二階段還請商業周刊副總編輯劉佩修及陳良宇現場說明，會議從晚上6點半一路開到11點。會議中，專家學者一致認定，陳良宇提供的檢驗流程萃取步驟，不但與自己提出來佐證的4篇參考文獻關聯性不高，且待測物也不同。更離譜的是，經專家學者一個一個實際比對發現，商周所刊載檢出的抗憂鬱劑、避孕藥、止痛劑及人工雌激素等藥品代謝物的質譜圖，與資料庫質譜圖間均有相當差異；且所刊載的抗生素代謝物也有差異，並未能說明為何判定其為抗生素代謝物，專家學者最後一致認定，以商周提供的資料無法證明乳品含有上述藥品代謝物。姜郁美強調，陳良宇提供的檢驗報告，充其量只是一種檢驗方法的開發，只能說「他非常有研究精神，有想法」，但無法佐證乳品中含有禁藥；另一方面，商周已以密件提供食藥署實驗室名稱及地址，強調實驗步驟都由陳良宇帶領，食藥署雖未公開實驗室名稱，但透露並非認證的食品級實驗室。食藥署重申，不會限制媒體或民間單位檢驗市售食品，但公布食品檢驗資訊時需正確、完整。