2012/06/11 18:58 楊依嘉 林郁凱 報導很多愛美女性,爲了變漂亮,不管用吃的還是擦的,都會想盡辦法攝取膠原蛋白,台灣膠原蛋白醫美市場一年就高達將近五十億,但醫師告訴你,膠原蛋白分子大,吃的擦的,效果都很有限。曼波魚有膠原蛋白,業者腦筋一動,把曼波魚加進果凍,標榜膠原蛋白果凍,就可以賣得很好。還有面膜也是從豬皮萃取的膠原蛋白成分一樣熱銷,其實膠原蛋白不管吃的還是擦的,只要可以美,大家都願意花錢。但是醫生現在卻告訴我們,其實膠原蛋白分子大,不管抹在臉上還是吃進肚,效果並不大。醫師從魚鱗萃取膠原貹肽,從魚皮、豬皮萃取膠原蛋白,作腸胃吸收比較,結果實際上就發現,百分之九十三的膠原蛋白,無法分解或遭到胃液破壞,最後被人體吸收部份只剩百分之七。醫生也強調,吃豬腳吃魚皮,的確可以補充膠原蛋白,但也要當心,吃多也會增加身體膽固醇跟脂肪。
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