(可樂) 純素不宜? 含魚膠? 配方敏感資料?

健怡百事是葷的？ 公司堅拒透露成分 2017-03-12 22:02經濟日報 記者劉雲╱即時報導 知名飲料健怡百事可樂（Diet Pepsi）不是純素，但生產商就是不願透露裡面究竟有何成分。英國媒體Metro報導，儘管外界再三要求百事公司（Pepsi）公布Diet Pepsi中到底含有何種動物性成分，以免有宗教或體質過敏等顧慮的消費者誤飲，但這家食品大廠始終拒絕透露。百事公司發言人表示，他們不會公布配方的任何內容，因為配方屬於「商業敏感資料」。Metro要求百事單就動物性成分作澄清，但公司仍拒不透露。百事在聲明中表示：「我們可以證實，純素食者可以飲用一般百事可樂（Pepsi）與Pepsi MAX，但健怡百事含有純素食者不宜飲用的微量成分。」與此同時，可口可樂（Coca Cola）也公布幾款飲料產品含動物性成分，其中並沒有包括Coke或Diet Coke。可口可樂在官網上指出：「如果你是素食者，應該注意我們有幾款飲料含有少量魚膠（作為β-胡蘿蔔素色素的安定劑）。」