快篩10分鐘 驗雞蛋 芬普尼殘留: 農試所 技轉 尖端醫

農試所技轉尖端醫 芬普尼快篩試劑 自立晚報 2018年6月27日 下午3:33(記者黃秀麗台北報導)先前歐洲和南韓爆發芬普尼農藥污染雞蛋風暴，也曾在國內傳災情；由行政院農業試驗所技轉尖端醫芬普尼農藥免疫快篩技術，可於10分鐘，就能檢驗雞蛋是否含芬普尼殘留，董事長蘇文龍表示，此產品將依食藥署正式預告「動物產品中農藥殘留容許量標準」修正草案中，增訂芬普尼於禽蛋的殘留容許量為10ppb，進行感度放寬，預計最快在年底上市。芬普尼為一種殺蟲劑，動物實驗證實芬普尼會致甲狀腺腫瘤，屬風險較高藥劑，農業上已限制其使用範圍。去年彰化驗出的芬普尼高達153ppb，食藥署指出60公斤成人一天只要吃一顆半就會超標，孩童則只能攝取0.75顆就會超標，國人應注意此藥之風險。農委會農業試驗所研發之新一代芬普尼農藥免疫快篩技術，已授權給台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司(尖端醫)，日前正進行快篩試劑商品開發，預計最快在年底可以上市，提供相關產業進行自主把關。獲2017世大運青睞，為選手把關食安的尖端醫，多年來投入食品快篩試劑的研發，為目前市場上食安自主檢驗之主要研發者，董事長蘇文龍表示，技術研發要解決產業需求，技術的落實更是也要讓民眾有感。多年前，尖端醫研發團隊鎖定民眾最關心的食安問題，檢驗雞蛋是否含芬普尼殘留就來自其中選項。現行若使用化學法檢測芬普尼殘留，時間短則一天、長則一周，檢驗成本至少數千元。而尖端醫芬普尼快篩試劑可於10分鐘就可確知是否殘其農藥殘留，最適合蛋商、生鮮蔬果採購人員，也可滿足食品加工廠、超市、飯店、學校、公司團體、社區家庭等進行自主管理速檢測的需求。(自立晚報2018/6/27)