元智大學: 水稻懸浮細胞 重組蛋白 反應器

2018生醫產業與新農業競賽 元智奪生醫產業金牌 2018年12月27日 【記者徐乃義／桃園報導】為發展台灣生技產業，國內外專家共同商議聚焦於生技產業之關鍵性，教育部匯集產官學三方專家學者意見，推動「生醫產業與新農業創新創業人才培育計畫」，希望藉由生醫產業與新農業跨領域師資之培育，培養具創業思考、批判思維、解決問題、跨領域整合、溝通等五大核心能力之生醫產業與新農業跨領域高階人才，導引優質人才進入生技產業界。元智大學生技所副教授黃麗芬帶領跨校團隊，包括元智、中大及長庚等8位，以團隊名稱「醫適定」，拿下107年度教育部「生醫產業與新農業創新創業人才培育計畫」，生醫產業B組金牌第一名。黃麗芬副教授帶領跨校團隊共8人，以她和嘉義大學生物農業科技系陳鵬文副教授及中研院分生所余淑美院士為發明人，元智大學為專利權人，剛拿下的台灣和美國專利為重心，主打不易降解的「植物修復蛋白H-EGF」，參加教育部生醫產業補助學校中原大學，在今年暑假主辦的創新創業人才培訓課程。黃麗芬籌組之團隊「醫適定」，贏得培訓隊伍的第一，受推薦參加決賽，並拿下教育部「2018生醫產業與新農業創新創業競賽」，醫藥B組金牌第一，獲得獎金3萬元。黃麗芬表示，來自國科會、科技部與業界連續十多年研發經費的支持下，及在元智大學所建立的植物生理暨分生實驗室，持續朝「水稻懸浮細胞重組蛋白」表現系統的商業化努力，密切與改良此水稻細胞表現系統之前「農業生物技術國家型科技計畫團隊」合作，包含嘉義大學農藝系系主任侯新龍老師、中央大學生科系陸重安老師以及長庚大學化材系劉裕國老師，以期有效利用此水稻懸浮細胞於植物生物反應器中。

水稻(Oryza sativa)是重要糧食作物之一，全世界將近一半人口以水稻為主食。水稻基因序列已完全解碼，也建立了完整的基因轉殖技術，因此水稻成為單子葉植物的模式植物。此外，水稻也是很好生產重組蛋白的平台。目前除了菸草細胞以外，水稻細胞是最常用來做為外源蛋白生產的植物細胞，由於不像菸草會產生高單位的蛋白質水解酵素及二次代謝物，產率甚至比菸草懸浮細胞高一千倍，因此培養在液態培養基中的水稻懸浮細胞，是大量的生產重組蛋白良好平台。目前所使用水稻懸浮細胞生物反應器之蛋白質表達系統，主要是應用澱粉水解酵素α-amylase作為啟動子加上分泌訊號蛋白片段接上所要表達的重組蛋白質基因，然後以農桿菌或基因槍等基因轉殖的方法送入水稻細胞中，建立成穩定的轉殖懸浮培養細胞系，經過一連串大量培養的過程，最後可發展建成生物反應器，重組蛋白質即可從培養液中大量獲得。