中研院最新研究登上國際期刊 胰腺癌關鍵曝光了 中央社2019-03-08體育主播傅達仁、名嘴劉駿耀等人死於胰腺癌，中央研究院研究最新發現，糖代謝異常是患者罹患胰腺癌的關鍵原因，因此只要減少糖分攝取，就可以有效預防胰臟癌的發生。中央研究院今（８）日舉行「預防胰腺癌研究成果發表」記者會。中研院基因體研究中心特聘研究員李文華率領的研究團隊首度發現，糖代謝異常是導致胰腺癌的關鍵原因，因此要降低罹癌風險，只要避免攝取「高糖」就可以。胰臟負責提供消化系統「酵素」及「胰島素」，以目前的醫療數據來看，由胰島產生癌細胞造成的癌症，約占胰臟癌的5%。其餘95%都是在胰臟腺管癌症，稱為「胰腺癌」，病人平均存活率僅3至6個月。中研院基因體研究中心研究助技師胡春美說，胰腺癌初期症狀並不明顯，通常8成患者確診時已是末期，其中僅2成病患可以接受手術治療，但即使手術成功，也有8成病患會再復發或轉移，因此，了解生成機制，不僅能發展標靶藥物，更能達到預防勝於治療的效果。
胰臟代謝故障 進而導致KRAS基因突變 胡春美表示，過去僅知道80%的胰腺癌與糖尿病有關，但卻不確定其因果關係，不過根據他們的最新研究證實，糖代謝異常是患者罹患胰腺癌的關鍵原因。研究結果顯示促進細胞生長與存活的KRAS基因突變只會發生在罹患糖尿病的胰腺癌患者的正常細胞內，胡春美表示，也就是說當胰臟代謝作用出了問題，就會導致基因組受損，進而導致KRAS基因突變。她解釋，當KRAS基因突變時，細胞就會異常分裂，導致生成腫瘤細胞，研究也發現有超過94%的胰腺癌患者有KRAS基因突變。至於為何胰臟代謝出問題會導致基因組損傷，胡春美說，人體攝取葡萄糖後會產生「去氧核糖核苷三磷酸」（dNTP），dNTP也是基因組生成和複製不可或缺的材料。胡春美表示，當人體攝取過多葡萄糖，將會增加胰臟細胞內蛋白質醣化狀況，並導致調節dNTP量的核糖核苷酸還原酶（RNR）降低活性，就會讓dNTP產量不足，導致修復基因組在複製、修復時產生錯誤且產生損傷。
少糖飲食顧健康 台大醫：也不應該不攝取 台大醫院消化內科醫師張毓廷說，一般空腹血糖平均為100mg/dl，但如果長期空腹血糖平均在200mg/dl，就很有可能導致細胞損傷，就會造成胰腺癌的產生，因此建議民眾要「少糖」飲食，儘量少接觸高糖分的手搖飲等食品。他也強調，飲食應該要均衡，糖分也是對人體很重要的能量來源，因此也不應該拒絕攝取。除此之外，胡春美指出，研究也證實，高糖僅對胰腺癌有高度關聯，但對於肺癌、大腸癌等癌症疾病，卻沒有直接關聯。中研院表示，此研究已經在今年3月7日刊登於國際期刊細胞代謝（Cell Metabolism）。
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