嘉寶果 (樹葡萄) 一台斤150~200元

樹葡萄正夯 果樹盆栽也熱銷 2016-04-18 04:57 聯合報 記者歐陽良盈／前鎮報導 樹葡萄外型像葡萄也像櫻桃，最近逢果實採收季，可用來釀酒、製作酵素或食用，其果樹可種在果園或盆栽，在花市很夯。 記者歐陽良盈 嘉寶果俗稱「樹葡萄」，成熟果實外型和色澤與櫻桃相似，春夏逢果實產季，果實可做水果酒、酵素、果醬或直接食用，不少民眾買果實，也有人買樹苗或成樹盆栽，果實和果樹在花市都非常夯。 高雄勞工花市常務理事吳建昌表示，「樹葡萄」連月來銷售量不錯，果實一台斤賣150元到200元，常供不應求；有些民眾喜歡樹葡萄口感或釀製成酵素、水果酒風味。花市老闆蔡乙芳說，嘉寶果是一種常綠灌木，從播種到第一次開花約需8年時間，第一次開花後，視天氣狀況年年都結果。吳建昌說，樹葡萄樹幹像芭樂，果實直接長在樹幹或主枝，依樹的大小每棵果樹從5千元到2萬元都有。吳建昌指出，樹葡萄種植容易，種在地上或大塑膠盆、水泥盆都可以，每年春、秋二季開花，鮮果可以生吃，也可以做成果凍、蜜餞、果醬和水果酒，果肉透明、柔軟多汁，加鳳梨或直接打成果汁喝，或把成熟樹葡萄跟雞肉一起燉湯都不錯，消費者接受度頗高。