口香糖清潔牙齒只能含木糖醇

王宜斌談口腔保健2012/03/03  有些上班族因為在外面用餐或進食後，不方便刷牙清潔口腔，而習慣嚼口香糖來清潔牙齒並保持口氣清新，但若嚼的是含蔗糖的口香糖，而不是含「木糖醇」的無糖口香糖，非但達不到清潔牙齒的效果，反而讓這些含蔗糖的口香糖將牙齒酸蝕的更徹底。三總口腔膺復科前主任王宜斌醫師表示，剛吃完東西的5到10分鐘是口腔達到酸性的最高峰，PH值約為4.5。他強調，口腔內只要酸性達到5.5，就會開始酸蝕牙齒。所以，藉由勤刷牙、漱口或嚼含木糖醇口香糖，都是不錯的方法。王宜斌指出，進食後沒有立即做好口腔清潔工作，就會讓口腔變成酸性的環境，這種酸性環境最易產生細菌，破壞牙齒的健康。他強調，做好口腔清潔最好的方法就是刷牙，其次是漱口（使用含氟漱口水來防蛀牙），如果出門在外真的不方便刷牙，使用含木糖醇成分的無糖口香糖，可以刺激口水分泌，達到沖洗掉牙齒的酸性物質，可以幫助口中酸性平衡，中和酸性物質。王宜斌說，口水本身就具備殺菌物質，可以消滅口腔中的細菌，因為如果牙齒因為口中酸性過高被酸蝕，口水當中的鈣可以再鈣化初步脫鈣的牙齒，簡單來說，口水的功能就是保護牙齒不被蛀掉。他強調，一旦牙齒被酸蝕的速度大於人體口腔中口水再鈣化的速度，就會造成蛀牙。相反的，如果口水修補牙齒表面的速度大於被酸蝕破壞的速度，就能發揮保護牙齒的效果。王宜斌表示，很多人早上刷完牙後，因為上班或在外不方便刷牙，會選擇嚼口香糖來「清潔」牙齒，但若是吃的是含蔗糖的口香糖，不但無法發揮潔淨牙齒的效果，反而因為口香糖裡面的糖份讓口腔更酸，讓牙齒處在酸蝕的環境中，增加蛀牙機率。所以如果要藉由口香糖達到清潔口腔的效果，王宜斌認為不建議嚼食含糖的口香糖，而是選擇可以中和口中酸性、含「木糖醇」的無糖口香糖。這種無糖口香糖可以刺激大量唾液的分泌，達到清除口中殘餘物質以及中和口中酸性的功效，在清潔口腔之餘同時抑制酸性物質的產生，讓口腔酸鹼平衡的功效發揮到最大。至於要如何選擇含木糖醇的口香糖，王宜斌建議可以參考選擇有衛生署認證的產品。但是最重要的還是養成刷牙與漱口的好習慣，真的不方便，就可以藉由嚼無糖的口香糖，做好個人的口腔保健工作。