植物工廠有錢景？專家憂 高耗能 中國時報 羅浚濱／竹縣報導 2013年06月01日 05:39科技和農業結合的植物工廠，有四季生產及不受天候影響的優點，讓學術界樂觀認為是台灣農業未來的發展趨勢，但農業界對此高度質疑，認為高耗能的植物工廠不可盲目擴張，避免重蹈水耕蔬菜全軍覆沒的情形。國內已有鴻海、英業達等科技大廠，在廠區改裝植物工廠（見圖，羅浚濱攝），主要是因應未來每個國家若排放過量二氧化碳，要依《京都議定書》向其他國家購買碳匯權所設，也有製造ＬＥＤ等科技廠投入植物工廠，以水耕方式生產作物，「錢」景似乎看好。「植物工廠是美國太空總署ＮＡＳＡ，為太空人在太空站缺乏蔬菜食用，研究出來的！」竹北市農會總幹事陳楷棟說，植物工廠適合在缺乏土地及植物的環境設置，他認為台灣生產蔬菜的農地不缺，並不適合推廣植物工廠。新竹縣政府農業處長范國銓說，台灣在八十年代曾推動溫室水耕蔬菜，沒幾年全軍覆沒，除易含有硝酸鹽及口感不佳問題外，液體肥料循環使用，若有細菌、真菌及病害，很快全部感染，水耕蔬菜技術尚有未能克服的問題。雖然科技業者聲稱水耕技術沒有問題，但范國銓強調農業是不可控制，要遵循自然法則，蔬果經由光合作用並安全用藥，吃起來才有口感，可控制就不是農業。近來，不少從事植物工廠的業者，在媒體報導時均稱生產的是健康的有機蔬菜，但在農業專家眼中，這種非有機的水耕蔬菜，算是「一眼貨」！更重要的是，植物工廠投資動輒上億元，使用人工光源及空調更是耗費能源，以新豐鄉現有百坪大的植物工廠而言，每個月電費就要十二萬元，不是傳統農民所能負擔。陳楷棟說，植物工廠屬高耗能產業，牽涉國家能源分配問題，如果政府政策支持，「科技農夫」將打擊傳統農夫，將是台灣農業的大災難！
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